Hai deciso di invitare degli amici all'ultimo e vuoi qualcosa di diverso dalle solite patatine come antipasto?
Prepara questi involtini, ci metti una decina di minuti ma farai un figurone.
Calcola almeno 3 rotolini a persona.
Ingredienti
12 fette di melanzane
1 spicchio d'aglio
100 g di pancetta affettata molto sottile
1 mazzo di prezzemolo
50 g di pane grattugiato
Taglia a fette sottili le melanzane e grigliale.
Trita lo spicchio d'aglio e il prezzemolo (anche nel mixer) e mescolali con un po' di pane. Disponi 12 fette di melanzana sul tagliere e appoggia su ognuna una fettina di pancetta.Cospargi con un po' di pane aromatizzato preparato e arrotolale su loro stesse.Metti gli involtini sulla teglia, versa il pane rimasto e un filo d'olio. Inforna a 200° per 4 minuti e servi gli involtini ai tuoi ospiti ancora caldi.(Fonte DONNA MODERNA)
Calcola almeno 3 rotolini a persona.
Ingredienti
12 fette di melanzane
1 spicchio d'aglio
100 g di pancetta affettata molto sottile
1 mazzo di prezzemolo
50 g di pane grattugiato
Taglia a fette sottili le melanzane e grigliale.
Trita lo spicchio d'aglio e il prezzemolo (anche nel mixer) e mescolali con un po' di pane. Disponi 12 fette di melanzana sul tagliere e appoggia su ognuna una fettina di pancetta.Cospargi con un po' di pane aromatizzato preparato e arrotolale su loro stesse.Metti gli involtini sulla teglia, versa il pane rimasto e un filo d'olio. Inforna a 200° per 4 minuti e servi gli involtini ai tuoi ospiti ancora caldi.(Fonte DONNA MODERNA)
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