COME FARE LE PENNE CON VERDURE E PHILADELPHIA

Ingredienti

• 250 g di penne rigate
• 1 peperone rosso
• 2 zucchine
• 200 g di zucca già mondata
• 150 g di pomodorini ciliegia
• 120 g di Philadelphia Classico in vaschetta
• 3 cucchiai di latte parzialmente scremato
• qualche foglia di basilico
• 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
• sale                                                                                                                                   

  Preparazione

  1.	Lavate, asciugate e mondate le zucchine ed il peperone, tagliate le prime a metà nel senso della lunghezza e poi a fette dello spessore di circa un centimetro, il peperone a tocchetti e la zucca a cubetti di circa 2,5 centimetri.
  2.	Condite le verdure con l’olio, trasferitele sulla teglia del forno rivestita con carta oleata, unite una presa di sale e cuocetele in forno preriscaldato a 220° per circa 25 minuti. Unite i pomodorini privati del picciolo, lavati e tagliati a metà e proseguite la cottura per altri 5 minuti.
  3.	Cuocete la pasta, scolatela al dente, mescolatela con Philadelphia Classico lavorato con il latte, unite le verdure arrostite e servite con qualche foglia di basilico.

  
  

  Informazioni Nutrizionali per razione:

  347 kcal